蘇廚

二子從周

歷史軍事

大宋皇祐四年,壬辰。 西蜀王小波李順起義已經過去五十七年,盜販茶鹽的現象又重新開 ...

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第壹百三十二章 苛政酷毒,猶勝猛虎

蘇廚 by 二子從周

2021-7-9 21:48

  蘇油做的吃食,江卿眾人是壹萬個放心的,這娃比自己講究太多了,他都能吃,自己就沒問題。
  不過井監有些信不過蘇油的人品,找個借口先溜了。
  壹人壹大碗米飯,上邊兩塊紅燒肉,幾塊紅燒蘿蔔,每桌壹盆小泡菜,壹盆白菜湯,壹盤韭菜炒雞蛋,壹盤香腸炒青蒜。
  李老漢夾著香腸往李拴住碗裏放:“娃子吃,這個香。”
  李拴住說道:“阿爺妳自己吃,這個叫香腸,小少爺帶著我們自己做的,我們常吃。”
  井監不在,大家就可以敞開了說話。蘇油說道:“拴住哥,接下來讓弟弟們先改竹料,木材,按二林部給我們造竹屋的法子,將房子修起來,山谷裏邊還有幾十戶人家呢。”
  然後對李老漢道:“老丈,很快我們會運來木料,拴住哥會看圖紙,讓他給妳講解如何搭建打井機械,我們爭取先將兩處深井打出來。”
  “李大叔,妳帶人改造陵井鹽竈,我們這就將雪鹽制造之術傳與妳們。”
  “姻伯,世伯,這裏的後勤,就多麻煩妳們了。”
  眾人竟然對壹個小孩子指派工作毫無異議,理所當然地答應:“知道了。”
  蘇油這才對程文應說道:“姻伯,現在兩口井,四五十人的工作,還算好辦。如果以後還要開井,招收流散之人的話,壹定要身家清白。如李老丈這種,壹定要通過州府登記造冊,有欠負課稅的,先替他們清償,再轉移戶籍,相信他州得了利,還減輕了負擔,也消了緝捕的辛勞,是能夠談得攏的。”
  程文應琢磨道:“就怕他州人口減少,州府會擔心影響考績。”
  史洞修罵道:“他們還要考績?妳以為我們補交的課稅他們會上交朝廷?想多了老程!”
  蘇油說道:“我們不管他們拿到錢財如何使用,我們只要自己幹凈清白,朝廷抓不到把柄。這些欠課,世家也不要大包大攬,可以由招來的人手分期慢慢償還,不過不收利息而已。”
  李老漢立即說道:“這已經是天大的恩德了。我們願意!只要在小公子手下,我們願意慢慢清償各位善人代繳的欠課。”
  程文應還有些疑問:“小油,老李,妳們對這深井就如此有把握?”
  蘇油和李老漢對視壹眼,李老漢說道:“老漢就班門弄斧了,淯井自漢時就已經開采,時過千年才告枯竭。我們用深井之法,每開出壹口,就類似得到壹口新井。且水勢就下,井越深,得到的鹽泉存量越豐。”
  蘇油說道:“以前沒有這項技術,是因為深井的沿途會打到淡水層,壹旦淡水封堵不住,流入鹵泉,這眼井就廢了,對了老丈妳準備如何解決這個問題?”
  李老漢對蘇油壹點不隱瞞:“我想的是用卓筒,就是長竹筒打通,兩端開出接槽,筒筒相扣接入井中,隔絕周圍淡水。待得到達鹵層,再用小銼在竹筒中鑿得小井,如此鹵水和淡水便隔絕開了。”
  蘇油問道:“那這竹筒間的縫隙如何密封呢?”
  李老漢說道:“只需要細麻纏實接口,麻遇水膨脹,會更加緊密,加上周圍泥漿,便可起到密封之效。”
  這與歷史上即將誕生的卓筒井完全壹致,蘇油點頭:“老丈當真是深思熟慮了。”
  李老漢問道:“未敢請教,小少爺如何解決這個問題?”
  蘇油笑道:“拴住哥,告訴妳阿爺。”
  李拴住說道:“少爺發明了水玻璃,水玻璃用礬鹽調和,轉瞬即可硬若金石,我們的卓筒,先用礬漿粘連,外邊用麻線紮緊加固,對了阿爺,我們繩子的麻料浸泡過水玻璃溶液的,還是三股編成,紮實得很,壹會我帶妳去看。”
  李老漢眼裏又泛起了淚花,伸手撫摸著李拴住的頭頂:“我們家拴住,跟著小少爺,算是大長進了啊……”
  蘇油說道:“那也是拴住哥好學肯幹,進步快,他的本事可不止這點,明日妳便知曉。”
  說完對李拴住說道:“拴住哥,阿爺尋找鹽井的本事,那可是壹絕,妳壹定要跟著他好好學到手,以後妳們壹家的任務,就是盡量多的在這周圍找出鹽井來。淯鹽枯竭,關系巨大,鹽戶逃散只是開始,甚至可能導致青鹽大舉入境,影響朝廷西北布局。”
  程文應這才想到這個問題,不由得心中大震,再壹轉念,要是小油真是處心積慮插手鹽務,目的真是為了對抗夏境的青鹽走私活動的話……
  媽蛋這算不算過著小書童的命,操著大宰相的心?
  不會的,壹定不會的,世家插手鹽務,本是老夫求他想辦法解決蠶市錢荒的結果,這都隔了幾層了?他應該不會考慮得如此深遠的……
  倒是李老漢趕緊拱手:“當不起小少爺稱贊,小少爺尋井的本事,那才真是壹絕,壹天可頂老漢苦尋三年!”
  蘇油笑了:“老丈我跟妳說實話吧,找井其實我是壹竅不通。”
  李老漢訝異道:“怎麽會,今天上午我親眼所見,小少爺指出五龍爭水,那是壹找壹個準啊!”
  蘇油笑道:“其實我那是瞎編騙妳的,大叔最清楚,就我們做飯時聊的那些……”
  李大栓恍然大悟:“啊,小少爺用的是尋蹤覓跡之術!那兩處人來人往,就算再怎麽小心遮掩,也逃不過獵戶的眼睛!”
  眾人這才恍然,不由得哈哈大笑起來,都誇蘇油聰明。
  程文應壹顆心總算放回了肚子裏,好吧六歲孩子會尋蹤其實也算是妖孽,不過這娃小時候淘鳥逮兔的淘氣事沒少幹,總算是說得過去。
  想著想著突然來氣,壹把拍到蘇油頭上:“害得老夫驚疑了半晌,真以為是什麽五龍取水,當妳袁天罡轉世!卻原來是在鄉下抓兔子的路數!”
  眾人又是壹通大笑,李老漢還直為蘇油說好話:“那五座山脈走勢,當真如同五條龍呢,老漢也被唬了壹大跳!不過這名字又大氣又吉祥,各位官人,要不那眼井,我們就叫五龍井?”
  程文應對蘇油說道:“五龍井就五龍井吧,不過妳小子明天就給我回可龍裏,非得召喚,不得出村壹步!眼看就要開蒙了,老老實實讀書,收收性子!看這壹天天把妳能的!”
  ……
  吃過飯,蘇油等人便要告辭了,剩下事務,自有石通史大諸人料理。
  李老漢等人壹路千恩萬謝地送到谷口,程文應等人走出老遠回頭,李老漢諸人還在坡上觀望。
  程文應掉頭長嘆:“苛政酷毒,猶勝猛虎!”
  蘇油說道:“我不信官家宰執,忍見百姓流離。其實這事情完全可以避免,胥吏奸狡,豪強貪酷,官員顢頇,才導致這樣的事情發生,其實鹽井壹年出多少鹵水,是可以統計出來的,只需……”
  程文應都懶得聽,壹甩馬鞭:“又是精細純老調三重彈是吧?把人耳朵都聽出繭子來了!”
  蘇油:“……”
  妳就說我講的有沒有道理!
  倒是史洞修意味深長地說道:“明潤,別以為讀聖賢書出來的,就都是聖賢子弟,有些人只把聖人之言當作做官的跳板而已。剛剛那幾個形容之詞,角色相互換換,可能更加貼切。以後妳真要出仕,肯定還要與那樣的人共事,多長個心眼吧……”
  程文應不耐煩地道:“哎喲老史趕緊走吧,妳還嫌他心眼少了是不?”
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